ارز ابيض بالفلفل الاسود
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب ارز
- 1/4 ملعقة فلفل اسود
- 1 ملعقة سمن
- زيت
- 2 كوب ماء ساخن
الخطوات
- يغسل الأرز جيداً ويترك حتي ينشف
- في اناء علي النار نضع سمن وزيت ويضاف لهم الفلفل الاسود ويقلب الارز معهم جيدا لمدة ثلاثة دقائق
- يضاف الماء الساخن علي الأرز ثم يضاف الملح
- يترك علي النار عالية لمدة ٥ دقائق ثم تنقل علي نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة ثم يترك يبرد ويقدم بالهنا
