fbpx

يخني لحم

يخني لحم

المطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

المقادير

  • 3 قطع لحم بيف
  • 3 حبات كوسة مكعبات
  • 3 حبات جزر مكعبات
  • 3 حبات بطاطس مكعبات
  • 1/4 كيلو بسلة
  • 1/4 كيلو فاصوليا خضراء
  • 1 كوب صوص ديمي جلاس
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل
  • زيت
  • 1 عدد بصلة مفرومة
  • 1 ملقة صلصة

طريقة التحضير

  1. في اناء علي النار نضع زيت ونشوح اللحمه جيداً
  2. ننشل اللحم وفي نفس الاناء نضيف البصل المفرومه ونشوحها جيداً
  3. ننزل عليها بالخضار المشكل ومعلقتين صلصه
  4. نضيف اللحمه مرة اخري للأناء وتتبل بالملح والفلفل ثم يوضع اللحم في طاجن فخار ويدخل فرن ساخنة ويترك لاتمام النضج