Name: يخني العدس
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 حبة بصل (صغير مقطعة مكعبات ); 1 فص ثوم (مفروم); 2 ملعقة كبيرة كاري; 3 كوب ماء; 2 حبة طماطم (مقطعة مكعبات ); 3 حبة جزر (مقطعة نصف هلال ); 3 سيقان كرفس (مقطعة مكعبات ); حفنة خليط السبانخ والسلق; 2 كوب عدس (ناضج); 1 ملعقة صغيرة ملح