ميني كب كيك بطيخ
الحصص 12
المقادير
- 1/2 كوب دقيق منخول
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 1/2 كوب زبادي سادة
- 3/4 ملعقة بيكنج بودر
- 1/4 كوب زيت
- 1 باكت جيلي بطيخ
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 عدد بيض أبيض بيض
مكونات الديكور
- 2 ملعقة شيكولت اسبرينكلز
- 1+1/2 كوب كريمة زبدة امريكاني بطعم الفانيليا واللون احمر
- 1 باكت حلوي جيلي بطيخ
الخطوات
- تحضير الكب كيك : نحضر فورمة ميني كب كيك ويفرش بها ورق زبدة وتسخن الفرن علي 180 درجة.
- في بولة العجان نضع (بياض البيض + بودرة جيلي بطيخ +سكر+ زيت +زبادي) تضرب سوياً
- أضافة المكونات الجافة ويقلب سريعاً لتكون العجينة سائلة ثم تصب في كيس حلواني أولا ومن الكيس نصب في قوالب المبني كيك وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم بعد ذلك تترك لتبرد ثم تزين .
- للتزين : نأخذ كريمة الزبدة ونضفها لكل كبك كيك و قطع البنبوني عليها ثم السبرينكل بطيخ وتقدم وبالهنا والشفا