fbpx

ميني بيتزا بالباف بستري

ميني بيتزا بالباف بستري

وجبة مخبوزات
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مخبوزات, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 12 دقائق
الوقت الكلي 22 دقائق
الحصص 20 افراد

المقادير

  • 375 جرام باف بيسترى
  • 1 بصل مقطع شرائح
  • 1-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 15 جرام جبنة موتزاريللا
  • 12-20 قطعة طماطم شيرى مقطعة نصفين
  • 12 ملعقة كسبرة
  • 1 ملعقة بابريكا
  • ملعقة كبيرة حليب
  • ملح و فلفل

الخطوات

  • يتم اخراج الباف بيسترى من الفريزر و تترك 15-20
  • تفرد بالنشابة ثم تقطع مربعات صغيرة
  • تدهن الصينية زيت و يوضع به باف بيسترى
  • فى طاسة يسخن بها الزيت زيتون و يشوح بها البصل حتى يصبح لونه ذهبيا
  • ثم يضاف زعتر و كسبرة و بابريكا ثم يترك جانبا ليبرد
  • يوضع على الباف بيسترى خليط البصل و جبنة موتزاريللا على كل قطعة و قطعة او نصف طماطم شيرى
  • يتم رش ملح و فلفل حسب الرغبة
  • بفرشاة يتم دهن جناب الباف بيسترى باللبن
  • ثم يوضع فى الفرن بدرجة حرارة 220 من 15-20 حتى يصبح ذهبى اللون ثم يقدم و بالهنا و الشفا