ميني باند كيك بالبرتقال وحبة البركة
Servings 12
المقادير
- 1+3/4 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- ذرة ملح
- 1/3 كوب حبة البركة
- 170 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال
- 1 ملعقة فانيليا
- 1 كوب زبادي ساده
- 1 كوب سكر
- 2 عدد بيض
مكونات الوجه
- 1/2 كوب سكر بودر
- 3 ملعقة برتقال معصور فريش
الخطوات
- لتحضير الكيك : يتم تحميص حبة البركة (حتي لا يكون طعمها مر ) لمدة 4 دقائق علي النار ونضيف الزبده ثم نهدا النار ثم نضيف بشر البرتقال ويترك الكل علي نار هاديه ثم تغلق النار لمدة 5 دقائق ونضيف لها فانيليا والزبادي
- في بولة العجان نضع السكر والبيض ويضرب الخليط جيداً حتي يصبح قوام خفيف ويضاف له خليط الزبده والمكونات الجافه ويقلب الجميع وتصب العجينة في صينة الميني باند كيك وتدخل فرن علي حرارة 180 ولمدة 25 دقيقة
- وبعد التبريد ويتم تخريجهم من الفورم ويغمس في السيبرب ( البرتقال مع سكر البودر )
