ميكس جريل مع خضار جريل
الحصص 2
المقادير
- 200 جرام دجاج
- 300 جرام 2 مكعب مرقة لحم ريش
- 200 جرام لحم مفروم
- 2 حبة بصل
- 4 فص ثوم
- 20 جرام روز ماري
- 2 حبة كوسة
- 2 حبة جزر
- 2 حبة بصل
الخطوات
- لعمل مارينه الدجاج والريش _ بصل+طماطم+ثوم+زيت+عود روز ماري) ويضربب الخلاط ونضيف علي المارينه ملح وفلفل ويتبلبل الدجاج والريش بيها لمدة 6 ساعات
- نحضر اللحمه المفرومة ونضع عليها بصل المفروم والتوابل وتصبع وتترك لتتماسك
- توضع جميع اللحوم علي الجريل حت يالنضج الكامل وتقدم مع خضار جريل وهو كوسة وجزر وبصل متبلين بالملح والفلفل والزيت
