fbpx

موز مقلي بجوز الهند

https://www.youtube.com/watch?v=x5khsLsTaPY

موز مقلي بجوز الهند

الوجبة حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 3

المقادير

  • 5 حبات موز مهروس
  • 1 كوب دقيق
  • 1/2 كوب نشا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • ڤانيليا
  • جوز هند
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  • زيت غزير للقلي
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

  1. نضع الدقيق والنشا في بولة عميقة ومعهم البيكنج بودر ورشة الملح ورشة السكر والڤانيليا وثلثين جوز الهند ويخلطوا جيدا ثم نضيف اليهم الموز المهروس ونقلب جيدا نجد ان الخليط قد تماسك مثل الكريمة او ازيد بقليل
  2. نضع زيت غزير في طاسة كبيرة ويترك حتي يقدح ....نحضر بولة صغيرة فيها ماء وملعقةاكل كبيرة...نغمس الملعقة في الماء ثم نغرف بها عجينة الموز علي هيئة دوائر غير منتظمة وتوضع في الزيت المقدوح ونكرر العملية علي قدر الطاسة
  3. ثم نحضر طبق عليه مناديل ورقية لنغرف عليه كرات الموز المقلي بعد ان تحمر ...بعد انتهاء الكمية ترش الكرات بالسكر البودر ثم تزين ببقية جوز