fbpx

موز فرايد بجوز الهند

موز فرايد بجوز الهند

المطبخ حلويات
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
عدد الافراد 30

المقادير

  • 1/2 كيلو موز جامد

الحشو

  • 150 جرام صوص كراميل
  • 25 جرام جوز هند ناعم (محمر )
  • 200 جرام بسكويت ناعم
  • 100 جرام سوداني محمص

للتحمير

  • 1 كوب دقيق
  • 2 عدد بيض
  • 1 كوب لبن
  • 1 باكت فانيليا
  • 1 كوب جوز هند ابيض ناعم
  • زيت للتحمير
  • صوص فانيليا

طريقة التحضير

  1. يقشر الموز ثم نقوم بعمل تفويج داخل الموزة بواسطة المقورة.
  2. وبعد ذلك نحضر الحشو : في بولة نخلط البسكويب مع السوداني القطع و جوز هند المحمر مع صوص الكراميل ويقلب جيداً.
  3. ونبدأ بعمل حشو الموزه من الخليط السابق , ثم تبطن بالدقيق ثم البيض واخيراً تمرر في الجوز الهند الناعم وتقلي في زيت ساخن وتنشل علي ورق مطبخ , تقدم مع صوص الشيكولاتة وبالهنا والشفا.