fbpx

مناقيش بالزعتر والجبن

مناقيش بالزعتر والجبن

وجبة Appetizer, Breakfast, Side Dish, اكلات شامية, فطائر, مخبوزات
مطبخ مخبوزات, مطبخ عربى, معجنات
Keyword مناقيش بالجبن, مناقيش بالزعتر
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الحصص 8
الشيف ابو خيري

المقادير

  • 1 كوب حليب دافيء
  • 1 كوب مياه
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 3 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1 عدد صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 5 كوب دقيق
  • 4 ملعقة كبيرة دقة زعتر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ كوب جبن موتزاريلا
  • ½ كوب جبن شيدر
  • ½ كوب جبن رومي مبشور
  • 4 ملعقة كبيرة جبن كريمي

الخطوات

  • فى وعاء صغير نذوب الخميرة في المياه و الحليب مع السكر
  • في العجان نضع الدقيق و الملح مع صفار البيض والزبادي و خليط الخميرة
  • ثم الزيت نضيفه اثناء العجن حتى نحصل على عجين ناعم
  • نترك العجين يخمرثم يتم تشكيله كما فالفيديو ونقوم بحشوها
  • تسوينه في فرن على 180 لمدة 10 دقائق ويقدم بالهنا