Name: ملوخية
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1/2 كيلو ملوخية; 3 فص ثوم (مفروم); 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 ملعقة كبيرة كزبرة (جافة ); 1 ملعقة صغيرة ملح; 3 كوب شوربة (دجاج ); 2 ملعقة كبيرة زبدة; 1/2 كوب عصير طماطم

Print Pin

ملوخية

وجبة اطباق رمضانية, خضار, طبق جانبي

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

Servings

المقادير

1/2 كيلو ملوخية
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب شوربة دجاج
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب عصير طماطم

الخطوات

فى حلة ساخنة تشوح البصلة فى الزبدة قم نضع الثوم ثم الكزبرة
نضيف الطماطم ونقلب المكونات جيدا
نضيف الشوربة الساخنة وعندما تبدأ فى الغليان نضيف الملوخية ونقلب جيدا
نجهز طشة الثوم ونضيفها على الملوخية وتترك الحلة على النار حتى الغليان .. وتقدم مع ارز ابيض