fbpx

ملفوف البفتيك بحشو البيتزا

ملفوف البفتيك بحشو البيتزا

وجبة خضار, طبق رئيسي, لحوم
مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 2

المقادير

  • 12 كيلو بفتيك مدقوق
  • 1 رابطة بصل اخضر رفيع
  • 1 فلفل رومى احمر و اخضر
  • موتزاريللا اصابع
  • موتزاريللا مبشورة
  • زيتون اسود شرائح
  • 1 كوب ماء بصل
  • ملح و فلفل
  • 1 كوب ارز ابيض ناضج
  • 1 برطمان صلصة بيتزا

الخطوات

  • يتم تتبيل البفتيك بالبصل و الملح و الفلفل ثم توضع عليها اصابع الموتزاريللا و الفلفل الالوان و الزيتون الاسود داخل كل واحدة بفتيك ثم تغلق بخلة الاسنان
  • على جريل يتم تسخين زيت ثم يوضع البفتيك ليأخذ صدمة ثم تزود بالماء لنضج اللحمة ثم ترفع من على النار و ترص فى قالب
  • تفرد صلصة البيتزا الجاهزة على كل قطعة لحمة و الموتزاريللا و تدخل الفرن الى ان تسيح الجبنة
  • تقدم بجانب ارز و بالهنا و الشفا