fbpx

مكرونة بالخضار وصوص الترياكي

مكرونة بالخضار وصوص الترياكي

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 كيس مكرونة اسباجيتي مسلوقة
  • 1 عدد فلفل ألوان مقطع جوليان
  • 1 عدد بصل مقطع جوليان
  • مشروم شرائح
  • وردات بروكلي
  • زيت زيتون

الصوص

  • 1 كوب ماء
  • 1/4 كوب صويا صوص
  • 1/4 كوب عسل
  • 1 معلقة كبيرة جنزبيل فريش مفروم ناعم
  • 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
  • 2 معلقة كبيرة نشا

الخطوات

  • نذوب النشا في الماء و نضيفها في حلة مع باقي مقادير الصوص
  • نرفعهم على نار هادية مع التقليب حتى يختفي طعم النشا تماما
  • في طاسة كبيرة نشوح البصل في الزيت حتى يصبح شفاف ونضيف الفلفل و المشروم و الثوم و نقلب لمدة 5 دقايق
  • نضيف لهم المكرونة و نصب عليهم الصوص و نقلب دقيقتين و نقدم الطبق