ارز أصفر بقطع اللحم
الحصص 2
المقادير
- 3/4 كيلو ارز
- 1/4 كيلو لحمة مقطعة قطع صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة حمص طبيخ أو حمص شامى
- 4 ملعقة كبيرة صلصة
- 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
الخطوات
- فى حلة ساخنة يحمر اللحم حتى يكتسب لون ثم نضيف الصلصة والطماطم
- نتبل المكونات بالملح والفلفل والتوابل ثم الحمص وأخيرا الرز
- نضيف الماء الساخن ونهدئ النار حتى تمام التسوية .. ويقدم
