محشي دولمه
الحصص 2
المقادير
- 3 حبة فلفل الوان رومي
- 3 حبة باذنجان اسود
- 1 كوب ارز بسمتي
- زبيب
- 1 حزمة كسبرة خضراء
- ملح زيت زيتون
الخطوات
- يقطع الفلفل طولياً ويتم ايضا تقطيع الباذنجان ويقور من الداخل
- يشوح الارز مع الزبيب والكسبرة الخضراء والتوابل ثم يتم حشو الفلفل والباذنجان
- يدخل فرن ساخنه وحتي اتمام النضج
