fbpx

مافن مالح

مافن مالح

وجبة Breakfast, Side Dish, Snack, طبق جانبي, فطار, مخبوزات, وجبات خفيفة
مطبخ American, طبق جانبى, مخبوزات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
Keyword Lunch box, افكار للانش بوكس, طريقة عمل المافن الحادق, مافن بالشيكولاتة, مافن حادق
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الحصص 6
الشيف لينا مسعد

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 150 جرام لحم باردة بسطرمه او لانشون او رومى اى نوع متوفر
  • 1 كوب جبن شيدر
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 عدد بيض
  • ½ كوب زيت
  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة

الخطوات

  • فى وعاء نضع الدقيق مع البيكنج بودر الملح والفلفل الاسود
  • ونضيف السكر والجبن واللحم الباردة والبقدونس ويخلط
  • فى وعاء اخر نخفق البيض بالشوكة ونضيف الحليب ونخفق
  • نضيف الزيت والمستردة ونخفقهم مجددا
  • نعمل فراغ فى خليط الدقيق ونضع خليط الحليب ونقلب حتى تصبح عجينة
  • تصب فى قوالب المافن المدهونة
  • تدخل فرن ساخن لمدة 20 دقيقة تقريبا وبالف هنا وشفا