لحم استيك بالاعشاب العطرية
Servings 4
المقادير
- 2 فص ثوم
- 1-1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة روز مارى طازج ومفروم
- 4 شريحة لحم استيك
- 1 كوب اوراق اللفت او الجرجير او البروكلى
- 1 كوب اورق ريحان بدون العيدان
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 كوب جبن رومى او بارميزان
- فصوص ليمون للتزيين
- 1/2 كوب عين جمل
الخطوات
- فى الكبة نفرم فص ثوم مع الروز مارى وملعقة صغيرة من الملح
- نتبل اللحم بالخليط السابق ونضعها على الجريل الساخن حتى النضج
- فى الكبة نفرم باقى المكونات جيدا ونتركها جانبا
- بعد نضج اللحم نتركها حتى تها ثم نضع عليها خليك اللفت والعين الجمل والريحان
- وتقدم بالهنا والشفا
