fbpx

لانكشاير الملوك

لانكشاير الملوك

وجبة اطباق رمضانية, حلويات, وصفات عيد الفطر
مطبخ حلويات
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الوقت الكلي 20 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 2 كوب دقيق فاخر
  • 3 كوب دقيق ارز
  • 4 عدد بيض
  • 1 ملعقة كبيرة فانليا
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب زبدة طرية

للتزيين

  • مربي مشمش
  • شيوكولاتة فيرميسيلي

الخطوات

  • في وعاء عميق، تخفق الزبدة مع السكر الى ان يتم الحصول على خليط كريمي متجانس.
  • تضاف حبات البيض الواحدة تلو الاخرى، ثم تضاف الفانيلا. يمزج دقيق الرز مع الدقيق والملح، ثم يضاف للخليط تدريجيا الى الحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.
  • تلف في قطعة بلاستيك المطبخ، ثم تترك لترتاح بالثلاجة مدة ربع ساعة . تشكل على شكل كور صغيرة متساوية بحجم حبة العنب ثم ترص في صاج الفرن المدهون .
  • تخبز مدة ١٠ دقائق في فرن متوسط الحرارة الي ان تأخذ اللون الذهبي من اسفل . تترك لتبرد ثم تغطس بالمربى وتمرر بالشوكولاطة الفيرميسيلي.