fbpx

لازانيا

لازانيا

المطبخ طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

مكونات اللازانيا الفريش

  • 10 عدد بيض
  • 1 كيلو دقيق
  • ملح
  • ماء للعجين

مكونات طاجن اللازاينا

  • 350 جرام لحم مفرومة جاهزة عصاج
  • صوص بشاميل بالطريقة المعتادة
  • ملح
  • فلفل
  • مكعب مرقة

طريقة التحضير

  1. تحضير اللازنيا : تخلط المكونات معاً خلطاً جيداً ثم توضع في ماكينة المكرونة ويصنع منها لازانيا وترياتيلي
  2. لتحضير طاجن البشاميل : تحضر العصاج اللحم بالطريقة المعتادة
  3. يجهز صوص البشاميل بالطريقة المعتادة
  4. تسلق اللازانيا المجهزة في ماء ساخن وترص في طاجن فرن وعليها العصاج و طبفة مكرونة والبشاميل يرص عليها ويجهز الطاجن ليدخل فرن ساخنة علي حرارة 180 درجة ولمدة 25 دقيقة وتقدم وبالهنا والشفا