fbpx

كيك القمع

كيك القمع

مطبخ حلويات, مخبوزات
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 4
الشيف ساره غانم

المقادير

  • 3 عدد بيض
  • 2 كوب حليب
  • 1 كوب سكر
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للتقديم :

  • سكر بودر
  • آيس كريم فانيليا
  • صوص كراميل

الخطوات

  • في وعاء نقوم بنخل الدقيق ونضع عليه البيكنج بودر ورشة ملح
  • في وعاء اخر نضع البيض مع اللبن والسكر والفانيليا ونخفقهم جيدا
  • نضيف المكونات الجافة علي الخليط ونقلب جيدا حتي يصبح مزيج سائلا.
  • في حلة او طاسة نقوم بتسخين زيت غزير للتحمير
  • يوضع العجين فالقمع ويتم تنزيله في الزيت بحركات عشوائية حلزونية لتكون شكلها كالعش
  • تحمر 3 دقائق حتي تاخذ اللون الذهبي وتقلب حتي تتحمر
  • تخرج من الزيت وهي ساخنة يوضع السكر البودر ثم الايس كريم
  • تزين بصوص الكارميل وبالف هنا