fbpx

كيك إنجليزى

كيك إنجليزى

وجبة Breakfast, Dessert, حلويات
مطبخ حلويات, كيك, مطبخ أوروبي, مطبخ عالمي
Keyword إنجلش كيك, كيك إنجليزى, كيك الشاى
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الحصص 4
الشيف Hand Model

المقادير

  • كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ¾ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • ¾ كوب سكر
  • 3 عدد بيض
  • 1 باكت فانيليا
  • ¾ كوب حليب
  • ¼ كوب سوداني للحلويات
  • ¼ كوب زبيب
  • ¼ كوب لوز شرائح

الخطوات

  • فى وعاء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزبيب والسوداني.
  • فى وعاء آخر نخفق الزبدة مع السكر حتي نحصل على قوام كريمي
  • ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق.
  • ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتبادل مع الحليب الي خليط الزبدة حتى إنتهاء الكمية.
  • نقوم بوضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
  • نضع الكيك في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
  • يترك قالب الكيك يبرد تماما ثم يقطع ويقدم .. بالهنا والشفا