كيكة القراصيا

• مكونات العجينة :
• 150 جرام قراصيا مخلية من البذور ومقطعة قطع وسط
• 125 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب حليب رايب
• 3/4 كوب سكر
• 1 باكت فانيليا
• 2 كوب دقيق
• ذرة ملح
• 1+1/2 معلقة قرفة
• ذرة جوزة الطيب

مكونات وجه الكيك

• 1/3 كوب دقيق
• 1/3 كوب سكر بني
• 1/2 ملعقة قرفة
• 50 جرام زبدة باردة