كيكة الجوافة
Servings 10
المقادير
- 2+1/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب نشا
- 3 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 1 كوب سكر
- 1 باكت فانيليا
- 1/2 كوب زبادي
- 3 عدد بيض
- 1 كوب جوافه بيورية ( بضرب الجوافة بالخلاط ويصفي بالمصفاه جيداً )
- 1/3 كوب زيت
مكونات التوبينج
- 1+1/2 كوب كريمة زبدة بالجبنة الكريمي (سبق تجهيزها في حلقات سابقة )
الخطوات
- لتحضير الكيك : تسخين الفرن علي حرارة 180 وتدهن الفورمة
- في العجان نضيف السكر +البيض ويخفق جيداً ويضاف لهم الفانيليا والزيت +زبادي +بيورية الجوافه ويقلب جيداً
- تضاف المكونات الجافة ويخلط الكل سوياً حتي تمتزج ببعضها ثم تصب في الفورمة المجهزة من قبل وتدخل الفرن لمدة من 40 الي 50 دقيقة ثم تخرج لتبرد قبل التزيين
- لتحضير التوبينج : نضع كريمة الزبدة في كيس الحلواني وتزين الكيك كما بالصورة وتزين ايضا بقطع الجوافة اللذيذة وتقدم بالهنا والشفا
