https://youtu.be/DnMcH6FH4Q8
كوكيز دايجيستف
الحصص 5
المقادير
- 1+3/4 كوب دقيق كامل الحبة
- 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 معلقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب زبدة
- 1/4 كوب حليب
الخطوات
- في بولة العجان نضع نصف كوب من الدقيق ثم تلات اربع كوب سكر بودرة ونعجن الخليط
- نضيف دقيق اسمر ثم رشة ملح مع معلقة صغيرة بيكينج بورد ثم نعجن مرة اخره
- نضع قليل من الحليب ونخلط حتي تتجانس العجين
- نحضر بلانشة نضع عليها دقيق ثم نحضع عليها العجين ونفردها حتي ترفع ونقطعها بقطاعة الكحك ثم يدخل الفرن في درجة حرارة 170 ل 180 من 7ل12 دقيقة
