كوكيز بوكس
الحصص 3
المقادير
- 1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر أبيض
- 1 عدد بيض كامل
- 3+1/2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- عجينة سكر جاهزة ولونها أبيض
الخطوات
- يضرب السكر والزبدة إلى أن يصبح القوام كريمي وتضاف البيضة ونستمر في الضرب ثم يضاف الفانيليا والدقيق ويقلب الخليط ويغلف في بلاستيك ويترك في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
- تفرد العجينة وتشكل وتقطع على شكل قلوب كاملة وقلوب مفرغة ونرص القلوب في صينية الفرن وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.
- نقطع بأشكال القلب عجينة السكر ونذوقها ثم نشكل الكوكيز من خلال وضع طبقة من بسكويت القلب الكامل وفوقة طبقة من البسكويت المفرغ ونلصقهم بصوص الشيكولاتة مثل الفيديو ثم نضع بداخلها الحلوى الصغيرة ونغلق بطبقة أخرى من البسكويت الكامل والمفرغ ونزينها أو نغلق الكوكيز بعجينة السكر المزينة وتقدم وبألف هنا.
