fbpx

كورن دوج لحمة

كورن دوج لحمة

وصفه مناسبة للأطفال

  • نص كيلو لحم (مفروم)
  • 1 كيس جبنة (شيدر حمرا للسندوتشات)
  • 1+1/4 كوب دقيق (ابيض)
  • ٢ كوب دقيق (السميد)
  • 2 معلقة كبيرة سكر
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • ١ عدد بيض (كبير الحجم)
  • 1 كوب حليب
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة بصل (بودرة)
  • 1 معلقة صغيرة ثوم (بودرة)
  • 1 كيس بيكينج بودر
  • 1 معلقة كبيرة زيت (نباتي)
  • زيت (للقلي)
  • عيدان الشيش طاووق (الخشبية )
  1. تتبل اللحم بالملح والفلفل والتوم البودر
  2. تشكل علي شكل الهوت دوج ونقوم بلف الجبنه عليا ووضع عيدان خشب بمنتصف اللحم ووضعها داخل التلاجه لمده ساعه
  3. في وعاء كبير نخلط الدقيق والسميد والسكر والملح والفلفل الأسود وكيس البيكينج بودر ونقوم فخفق البيضه وكوب الحليب مع التقليب حتي تتكون عجينه سلسله للتغطيه
  4. نقوم بنقل العجينه في وعاء بالطول مثل البرطمان ووضع اللحم داخله وتحمر في زيت غزير سخن حتي تأخذ اللون الذهبي وبالهنا والشفا