كنافة على شكل هلال
الحصص 4
المقادير
- 500 جرام كنافة مثلجة
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودر
- 1 كوب سمن مذاب
- للتزيين فول سوداني أو فسدق او اي نوع مكسرات
شربات الكنافة
- 2 كوب سكر
- 2 كوب مياه
- 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
- رشة فانيليا
الخطوات
- في وعاء كبير او في الكبة نفرك الكنافة لتفتت تماما
- ونضيف عليها السكر و½ كوب سمن ونقلبهم جيدا
- ثم نضيفها في صينية علي شكل هلال ونضع من فوق الوجه سمن وندخلها الفرن
- على حرارة 180 لنحصل على لون ذهبي
للشربات
- في حلة على النار نضيف السكر على المياه علي العسل الجلوكوز
- لمدة 10 دقائق علي النار حتي قوامه يتقل ونضيف الفانيليا
- وبعد ما الكنافة تخلص نضيف الشربات بارد وازينها بالفول السوداني وبالف هنا
