fbpx

كفتة دجاج بالبطاطس

كفتة دجاج بالبطاطس

المطبخ دواجن, طبق جانبى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 قطع صدور دجاج
  • 3 عدد بطاطس مسلوقة ومهروسة
  • 2 عدد بيض
  • 3 ملعقة صغيرة بقدونس أخضر
  • 250 جرام بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

  1. يتم سلق صدور الفراخ و تقطع قطع صغيرة.
  2. يتم طحنها و فرمها مع البطاطس المهروسة مع اضافة التوابل و البقدونس الاخضر و قليل من الزيت خلال الفرم.
  3. تشكل علي هيئة أصابع و تبطن بالبيض والبقسماط.
  4. تحمر في زيت ساخن وتقدم مع أي صوص محبب للأطفال.