كعك محلب
الحصص 6
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 3/4 كوب زبدة
- 1/4 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الخطوات
- في بولة تخلط الزبدة والسكر خلطا جيدا باليد
- نبدأ فى استخدام المضرب لنتاكد من ان المكونات خلطت تماما معا
- نبدأ فى إضافة المكونات الاخرى بالتريج الواحد تلو الاخر وفى النهاية نضيف الماء
- نعجن المكونات جيدا ونتركها تستريح لمدة نصف ساعة
- نشكل العجينة على شكل كرات ونرصها فى صينية فرن
- تدخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
- يرش سكر بودرة على الكحك .. ويقدم
