كريب بالعصاج و الخضروات
الحصص 4
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1+3/4 كوب حليب
- 4 بيض
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 رشة ملح
- 1/4 كيلو لحمة عصاج
- 1/4 كيلو جبنة بيضاء
- 1/4 رابطة بقدونس
- 1/2 كيلو بطاطس محمرة
الخطوات
- يتم وضع اللبن على البيض و الملح و الدقيق و اخيرا الزبدة حتى الحصول على عجينة
- ثم تفرد العجينة على الطاسة حتى النضج
- ثم يتم عمل عصاج اللحمة بخلط اللحمة مع البصل و الملح و الفلفل
- ثم تحشى الكريب بالعصاج و البطاطس و الجبنة البيضاء و يلف و يقدم بالهنا و الشفا
