كروكيت بالبيتزا
الحصص 3
المقادير
- 1/2 كيلو بطاطس
- 1/4 كيلو زيتون
- 1/4 كيلو جبنة مبشورة
- 1 فلفل رومى كبير
- 2 طماطم
- 1 ملعقة زعتر بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3 بيض
- 1/2 كوب بقسماط
- 1/2 كوب دقيق
- 1 بصل مبشور
الخطوات
- يتم سلق البطاطس ثم تقشر و تهرس
- فى طاسة بها زيت يشوح كل الخضار على النار من بصل و زيتون و فلفل و طماطم ثم يترك ليبرد
- ثم يضاف التوابل من زعتر و ملح و فلفل و يضاف اليها الجبنة المبشورة
- ثم يوضع الحشو داخل البطاطس و تكور و توضع بالثلاجة نصف ساعة
- ثم تبطن بالدقيق ثم البيض و البقسماط ثم تقلى فى زيت حتى الحصول على اللون الذهبى و بالهنا و الشفا
