كب كيك شيكولاتة بحشوة مربي اناناس

كب كيك شيكولاتة بحشوة مربي اناناس

وجبة حلويات
مطبخ حلويات, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 35 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 18 فرد

المقادير

لعجينة الكب كيك

  • 150 جرام زبدة
  • 125 جرام سكر
  • 175 جرام دقيق
  • 2 بيض
  • 3 ملعقة بودر الديمجلاس
  • 1 فانيليا
  • 1+12 ملعقة بكينج بودر
  • 1 ذرة ملح
  • 13 كوب حليب جوز هند

كريمة الكب كيك

  • 120 جرام زبدة
  • 250 جرام سكر بودرة
  • 1 باكيت سكر فانيليا
  • 2-4 ملعقة حليب جوزهند
  • 3-4 ملعقة كبيرة مربى اناناس
  • 3 ملعقة لون اصفر

الخطوات

  • لعجينة الكب كيك يتم ضرب البيض مع سكر الى ان يصبح قوامه هش
  • ثم تضاف الزبدة و تضاف عليها المكونات الجافة و يتم ضرب الخليط جيدا
  • فى فورمة الكب كيك و يوضع بها ورقة الكب كيك
  • يتم وضع العجينة فى كيس حلوانى و يتم ملىء فورمة الكب كيك الى النصف بالعجينة
  • ثم تدخل الفرن 20-25 دقيقة فى درجة حرارة 180 درجة ثم تخرج و تترك تبرد
  • بالمقورة يتم نزع جزء من منتصف الكب كيك لعمل ثقب فى المنتصف
  • ثم يتم وضع مربى الاناناس بداخل الثقب
  • لعمل الكريمة يتم ضرب الزبدة فى البولة الى ان يصبح قوامها هش
  • ثم يضاف عليها الفانيليا و الوان الاكل ثم يضاف سكر البودرة و عند النتهاء يتم تخفيف الخليط بلبن جوز الهند
  • ثم يوضع الخليط فى كيس حلوانى و يوضع على وجه الكب كيك و يمكن رش القليل من جوز الهند على الوجه و بالهنا و الشفا