fbpx

كب جوز الهند بالشيكولاتة

كب جوز الهند بالشيكولاتة

المطبخ حلويات
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
عدد الافراد 6

المقادير

  • 100 جرام جوز الهند
  • 200 جرام سكر
  • 1 كوب ماء
  • 150 جرام جوز هند ناعم
  • 1 باكت فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 1/2 كيلو شيكولاتة غامقة مذابة
  • 100 جرام سوداني مجروش

طريقة التحضير

  1. في إناء علي النار نضع عسل الجلوكوز والسكر والماء مع مراعاة عدم التقليب إلي أن يصل لون الكراميل إلى اللون الابيض ويترك 10 دقائق.
  2. ثم نضيف الجوز الهند الساخن مع ماء الورد والفانيليا و نقلب و نبدأ بعمل دوائر من الجوز الهند.
  3. نبدأ بصب الخليط في قوالب الكب كيك لعمل دوائر جوز الهند وتترك 10 دقائق حتي التاكد من تماسكها.
  4. لتحضير صوص الشيكولاتة في حمام مائي نضع الشيكولاتة المذابة ونضيف لها السوداني وتقلب حتي الامتزاج سوياً ثم تغمس بها دوائر جوز الهند وتقدم بالهنا والشفا.