قوالب الكوسة بالجبنة الشيدر
الحصص 4
المقادير
- 6 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
- 2 عود ريحان فريش
- ملح و فلفل
- 15 حبة طماطم شيرى مقطعة نصفين
- 1/2 كيلو كوسة
الخطوات
- يتم تقطيع الكوسة الى نصفين ثم تسلق فى ماء ساخن لمدة 4 دقائق
- تفرغ الكوسة من المنتصف حتى تحشى به
- يقطع حشو الكوسة المفرغ شرائح صغيرة ثم تخلط مع الجبنة الشيدر و تزين بالطماطم الشيرة
- تغطى الكوسة بورق الفويل ثم تدخل الفرن حتى النضج و بالهنا و الشفا