fbpx

قرنبيط بالفلفل الألوان و الزيتون

قرنبيط بالفلفل الألوان و الزيتون

وجبة طبق جانبي
مطبخ خضروات, صحي و دايت, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 7 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
الوقت الكلي 12 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 قرنبيط قرنبيط مقطع
  • 1/2 كوب زيتون اخضر شرايح
  • بصلة صغيرة مفرية
  • 2 ملعقه كبيرة بقدونس مفري
  • 2 حبات فلفل الوان مقطع ومشوح في الزيت
  • ملح + فلفل + كمون
  • 1/2 ملعقه صغيرة ثوم مفري
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 كوب زيت زيتون

الخطوات

  • يسلق القرنبيط في ماء مغلي مضاف له ملح وكمون لمدة خمس دقائق
  • نصفيه من ماء السلق جيدا ونضيف له شرايح الفلفل الالوان وشرايح الزيتون
  • نضع في بولة عميقة زيت الزيتون والفلفل الاسود والبصل والبقدونس وعصير الليمون والثوم ونخلطهم جيدا ثم نضع عليهم القرنبيط بالفلفل الالوان والزيتون ويقلبوا جيدا حتي تتشرب جميع المكونات ويقدم.