فلفل احمر سوتية
الحصص 4
المقادير
- 500 جرام فلفل رومي احمر
- 2 ملعقة دقيق
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة ملح خشن
- 2 عدد فلفل احمر حار
- 75 جرام زيتون اسود مفروم
- 2 ملعقة خل ابيض
الخطوات
- يقطع الفلفل الي نصفين بالطول ويغسل الفلفل الرومي جيداً ويجفف بورق المطبخ
- يضع زيت الزيتون في طاسة ساخنة ويشوح فيه الفلفل من الناحيتين
- ينشل الفلفل ويضع في طبق التقديم ويرش عليه الملح
- في بوله اخري نضع الفلفل الحار المفروم والزيتون الاسود ويتم حشو الفلفل ويقدم
