fbpx

فطيره الجلاش بالجبن

فطيره الجلاش بالجبن

المطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 35 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
عدد الافراد 6

المقادير

  • 4 عدد 1 بيضة + ½ كوب لبن
  • 1 كوب كريمة
  • 1 لفه جلاش
  • جبنه فيتا
  • جبنه موتزاريلا
  • زعتر فريش
  • جبنه شيدر مبشوره
  • زبده سايحه

طريقة التحضير

  1. يوضع البيض في بوله مع الكريمه ويضرب بالمضرب جيدا ونضع خليط الجبن ونضرب وزعتر اخضر
  2. في صينيه تدخل الفرن عميقه ندهنها بالزبده نضع طبقات الجلاش وندهن بين كل طبقتين بالزبده
  3. وعندما تنتهي تكرمش الاطرفنضع الخليط في الصينيه علي الجلاش ونرش زعتر فريش علي الوش
  4. يدخل فرن مسخن قليلا علي درجه حراره 180 لمده 35 او حتي يأخذ اللون الذهبي
  5. تترك لتبرد وتقدم