فطيره الجلاش بالجبن
الحصص 6
المقادير
- 4 عدد 1 بيضة + ½ كوب لبن
- 1 كوب كريمة
- 1 لفه جلاش
- جبنه فيتا
- جبنه موتزاريلا
- زعتر فريش
- جبنه شيدر مبشوره
- زبده سايحه
الخطوات
- يوضع البيض في بوله مع الكريمه ويضرب بالمضرب جيدا ونضع خليط الجبن ونضرب وزعتر اخضر
- في صينيه تدخل الفرن عميقه ندهنها بالزبده نضع طبقات الجلاش وندهن بين كل طبقتين بالزبده
- وعندما تنتهي تكرمش الاطرفنضع الخليط في الصينيه علي الجلاش ونرش زعتر فريش علي الوش
- يدخل فرن مسخن قليلا علي درجه حراره 180 لمده 35 او حتي يأخذ اللون الذهبي
- تترك لتبرد وتقدم