فطائر مقلية بالشيكولاتة
الحصص 4
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودر
- 2 عدد بيض
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- ماء دافئ للعجن "حسب نوع الدقيق"
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة مربي للتزيين
- 4 ملعقة كبيرة سكر للتزيين
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم للتزيين
- 6 ملعقة كبيرة شيكولاتة دهن للتزيين والحشو
الخطوات
- فى وعاء كبير تعجن العجين حتى تصبح ملساء وتترك للتخمير فى مكان دافئ.
- وتفرد سميكة وتقطع بقطاعة دائرية او حسب الشكل المحبب لك وتترك في صاج لتخمر مرة ثانية
- وتقلي فى زيت غزير وتزين بالحشو سواء بالشيكولاتة او بالمربى ويرش على الوجه جوز هند او سكر
- وتقدم بالف هنا