Name: فريتاتا
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد بصل (مقطع مكعبات); 1 كوب مشروم (مقطع); 1 كوب سبانخ (مطهية); 4 عدد بيض; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; زعتر (فريش); 1/2 كوب جبنة (موتزاريلا)

Print Pin

فريتاتا

مطبخ خضروات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بصل مقطع مكعبات
1 كوب مشروم مقطع
1 كوب سبانخ مطهية
4 عدد بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
زعتر فريش
1/2 كوب جبنة موتزاريلا

الخطوات

في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل والسبانخ والمشروم ونقلب ونترك الخليط حتى ينضج.
في بولة نضع البيض ونتبل البيض بالبهارات المذكورة في المقادير ثم نضيف الجبنة الموتزاريلا ونقلب ثم نضع خليط السبانخ على البيض.
نحضر قالب الكب كيك وندهن القوالب بالزيت ثم نرص ورق الكب كيك في الصينية ونصب الخليط في القوالب وتوضع في الفرن على درجة حرارة 230 لمدة 15 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.