fbpx

فتة لحم بالخل والثوم

فتة لحم بالخل والثوم

وجبة لحوم, وصفات اقتصادية
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مسلوق
  • ارز
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 فص ثوم
  • حبهان
  • ورق لوري
  • مرقة لحم
  • 3 ملعقة كبيرة صلصلة
  • خبز محمص
  • 3 ملعقة كبيرة خل

الخطوات

  • تسلق اللحم ويضاف اليها الملح والفلفل وورق اللوري والحبهان في ماء السلق
  • يجهز الارز الابيض بالطريقة العادية
  • يشوح الخبز (المقطع قطع صغيرة) بالسمن وملح وفلفل
  • تجهز صلصلة الفتة بان يحمر 3 فصوص ثوم ويضاف اليه الخل والملح والفلفل والصلصة
  • يوضع الخبز في طبق التقديم ثم الشوربة ثم الارز وعلي الوجه توضع اللحم والصلصة وتقدم وبالهنا والشفا