fbpx

طاجن فول بالسجق والبيض

طاجن-فول-بالسجق-والبيض

طاجن فول بالسجق والبيض

وجبة Main Dish
مطبخ بقوليات, خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, مطبخ مصري
Keyword فول بالسجق, فول بالسجق والبيض
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 4
الشيف ايمان عبدالعزيز

المقادير

  • 2 عدد علبة فول امريكانا بالكمون والليمون
  • ½ كيلو سجق مقطع
  • 4 عدد طماطم مقطع مكعبات
  • 2 عدد فلفل رومي مقطع مكعبات
  • 1 عدد بصل مقطع شرائح
  • 4 عدد بيض
  • رشة فلفل اسود
  • ملح حسب الذوق
  • جبنة فيتا مع الطماطم للتقديم

الخطوات

  • في طاسة على النار نضع السجق يتشوح ثم يضاف البصل ويقلب جيدا
  • ثم الطماطم والفلفل الرومي والملح والفلفل الاسود ويترك حتي ينضج
  • ثم يضاف الفول ويقلب ويوضع في طاجن ثم يضاف البيض علي الوجه
  • ويدخل الفرن حتي ينضج البيض ويقدم مع الجبن الفيتا وبالهنا والشفا