Name: طاجن عكاوي بالبصل
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Ingredients: 1 قطعة عكوة (ذيل الذبيحة); 2 حبة بصل (مقطعة جوليان ); 2 فص ثوم (مفرى); 2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; 1 مكعب مرقة لحم (مضاف له لتر ماء ساخن ); 1 حبة طماطم; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 2 فص حبهان; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون