fbpx

طاجن الدجاج مع الأرز

طاجن الدجاج مع الأرز

مطبخ خضروات, دجاج, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الشيف مى امين

المقادير

  • 6 عدد دبابيس دجاج
  • ½ كيلو ارز مغسول
  • 1 عدد جزر مبشور
  • ¼ كيلو بطاطس مقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 عدد فلفل أحمر
  • 1 عدد فلفل حار
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 1 عدد بصل مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 لتر شوربة دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة كارى
  • 4 عدد ورق لورا
  • 3 فص حبهان
  • 1 فص مستكة

الخطوات

  • فى حلة على النار ونضع المواد الدهنية وعليها المستكة والتوابل ثم الدجاج
  • ونشوحها تاخذ لون ذهبى ثم نضيف الخضار
  • وعليه الارز ومكعب المرقة والصلصة
  • ونقلبهم وننزل بالشوربة ساخنة
  • ثم نرص المكونات فى طاجن او صينية وندخلها الفرن حتى تمام النضج
  • وتقدم بالف هنا وشفا