fbpx

صينية مكرونة بالدجاج والخضار

https://www.youtube.com/watch?v=5s5n6I37HCs

صينية مكرونة بالدجاج والخضار

المطبخ خضروات, دواجن, مكرونات, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاح مقطعة مثل الشاورما
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة جنزبيل
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • 1 عدد بصل كبير الحجم ومقطع جوانح
  • 1 عدد فلفل ألوان من كل لون مقطع شرائح
  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • 3 معلقة كبيرة دقيق
  • 3 كوب حليب
  • 3 مكعبات جبنة كريمي
  • 1 كيس مكرونة مسلوقة
  • 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

  1. يتبل الدجاج بالفلفل الاسود والبابريكا والكركم والجنزبيل والزعتر
  2. في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ونشوح الدجاج ثم نضيف البصل والفلفل الالوان ونقلب
  3. لتحضير البشاميل: في كسرولة أو حلة على النار نضع الزيت ثم الدقيق والحليب والجبنة المبشورة والجبنة الكريمي ونقلب ونتبل البشاميل بالملح والفلفل الاسود
  4. نخلط خليط الدجاج مع المكرونة المسلوقة وفي صينية الفرن نضع في القاع طبقة من البشاميل ثم المكرونة بالدجاج ثم بقيه البشاميل على الوجه وتدخل الفرن حتى يأخذ البشاميل لون ذهبي