صينية فول بالبيض والسجق
الحصص 4
المقادير
- ¼ كيلو سجق
- 1 مكعب لية مقطعة صغيرة
- 1 كوب فول مدمس
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 1 عدد بصل صغير مفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 عدد طماطم مفروم
- 1 عدد فلفل احمر مفروم
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 5 عدد بيض
الخطوات
- فى حلة على النار يتم تسيح اللية ثم نضع السجق ونقلبهم معا
- نضيف البصل و الثوم ونقلبهم قليلا
- ثم الفول ثم الطماطم ونقلبهم معا ونضعهم فى طاجن
- ونضع البيض على الوجه وندخل الطاجن الفرن حتى ينضج البيض
- يزن بالبقدونس ويقدم ساخن بالف هنا
