fbpx

صينية سمك بوري بالبطاطس

صينية سمك بوري بالبطاطس

المطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 2 عدد سمكة بورى
  • 1 كيلو بطاطس
  • 1/2 كيلو طماطم مقطعه حلقات
  • 1 حبة جزر مبشور
  • 1 حبة جزر مقطع حلقات
  • 2 حبة ليمون مقطع حلقات
  • 3 حبة ليمون معصفر
  • 3 حبة فلفل الوان مقطع حلقات
  • 1 حزمة بقدونس
  • 1 حزمة كرفس
  • 1 راس ثوم مفروم
  • 1 معلقة صغيرة روزمارى
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة توابل سمك
  • 1 قرن فلفل حار

طريقة التحضير

  1. نحضر صينية فرن ونضع بها زيت
  2. ثم نضع السمك ونضيف عليه كل المكونات المذكورة
  3. ثم نغطي الصينية بورق فويل وندخلها الفرن وعند تمام السوا نرفع الفويل لحد ما يحمر الوجه