fbpx

صينية بطاطس باللحم المفروم

صينية بطاطس باللحم المفروم

مطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 كيلو بطاطس مهروسة ومسلوقة
  • 1 عدد بصل متوسط الحجم ومفروم ناعم
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 كوب جبنة موتزاريلا
  • 1/2 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة

الخطوات

  • نضع اللحم المفروم فى وعاء كبير ثم نخلط معه البصل والثوم والبقدونس ونتبل بالملح والفلفل وتوابل اللحم.
  • نفرد الكفتة فى صينية الفرن ونتركها جانبا.
  • نخلط البطاطس المهروسة بالحليب والزبدة وجوزة الطيب ونتبلها بالملح والفلفل ونفردها فوق اللحم المفروم.
  • نضع الجبن على الوجه وندخلها الفرن حتى تمام النضج وتقدم وبالهنا والشفا.