fbpx

صينية البطاطس بالدجاج

صينية البطاطس بالدجاج

مطبخ خضروات, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 عدد أوراك دجاج
  • 1 كيلو بطاطس
  • 1 كيلو طماطم معصورة
  • 3 عدد بصل حلقات
  • 1 عدد فلفل أخضر مقطع حلقات
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
  • 1/2 ملعقة كبيرة زعتر
  • 1/2 ملعقة كبيرة شطة حمراء
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة
  • 1/2 ملعقة كبيرة كمون

الخطوات

  • نتبل أوراك الدجاج بنصف مقدار الملح والسبع بهارات والزعتر والشطة الحمراء والفلفل الأسود والكمون.
  • في طاسة على النار نضع الزيت ونضيف البصل والفلفل الأخضر ونقلب ثم نضيف البطاطس ونتبل بنصف مقدار الملح والفلفل الأسود والكسبرة الناشفة والسبع بهارات والكمون والشطة الحمراء ثم نضيف الطماطم المعصورة ونغلي الخضار على النار لمدة 5 دقائق حتى الغليان ثم نضيف قطع الدجاج على الوجه وندخل الصينية الفرن حتى يستوي الدجاج ويقدم وبألف هنا.