fbpx

صينية البطاطس بالجبن والبشاميل

https://youtu.be/6hvNKHbe61c

صينية البطاطس بالجبن والبشاميل

وجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي
مطبخ دواجن, طبق رئيسي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
الحصص 6

المقادير

  • 1/2 كيلو بطاطس مقطعة شرائح رفيعة ومسلوقة نصف سلقة
  • 1 كوب لبن
  • 1/2 كوب جبن رومى مبشور
  • 1/4 كوب جبن موتزاريلا مبشورة
  • 1/4 كيلو جبن شيدر مبشور

لتجهيز البشاميل

  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 كوب لبن
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

الخطوات

  • فى حلة نضع البطاطس مع اللبن ونتبلهما بالملح والفلفل الاسود وتترك حتى يكتمل سلقها او تسويتها فى اللبن
  • ترص البطاطس فى قاعدة الصينية
  • يجهز البشاميل ويضاف له خليط الجبن الثلاثة ( الرومى - الشيدر - الموتزاريلا )
  • يصب البشاميل فوق البطاطس وتدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة .. وتقدم