fbpx

صوص الجبنة

صوص الجبنة

  • 1 معلقة كبيرة دقيق
  • 1 معلقة صغيرة نشا
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب جبنة (شيدر برتقالي)
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • بابريكا (حلوة)
  1. نضرب الحليب مع النشا و الدقيق و التوابل و ما نزودش الملح
  2. نضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب لحد ما يدفا شوية
  3. نضع الجبنة المبشورة بالتدريج مع التقليب على شكل رقم 8 لحد ما تدوب ونزود القليل و هكذا ونهدي النار خالص و نستمر في التقليب لحد ما توصل للقوام المظبوط للصوص